Σαλάτες
-
Ελληνική σαλάταΜε κρέμα φέτας και ζωμό ντομάτας
-
Πράσινη σαλάταΜε vinaigrette μέλι-ξύδι-δενδρολίβανο και πατατάκια γραβιέρας
-
Πολίτικη σαλάταΜε μαριναρισμένο λάχανο, πιπεριές Φλωρίνης, καρότο, celery και sauce από extra παρθένο ελαιόλαδο και μουστάρδα
-
Κινόα tabboulehΜε φρέσκα μυρωδικά και ντοματίνια
-
Κινόα με κοτόπουλοΣε αρώματα σπανακόρυζοκαι ράϊτα
-
Κινόα με γαρίδεςΣε ζωμό από παντζάρι και κρέμα ράϊτα
-
Φακές belugaΜε πέστο πελτέ ντομάτας και vinaigrette πορτοκάλι
-
Πολύχρωμη σαλάταΜε λάχανο, καρότο πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια και κρεμμύδι
-
Κους κους κουνουπιδιούΜε καπνιστό σολομό και παντζάρι
-
Χόρτα σιγομαγειρεμέναΣε ζωμό από γραβιέρα, με μανιτάρια στη σχάρα μαριναρισμένα σε παλαιωμένο ξύδι


Ορεκτικά
-
Sushi ντολμαδάκιΜε γιαούρτι και wasabi
-
Καταϊφένιες μπάλεςΓεμιστές με κρέμα τυριού. Συνοδεύεται με μαρμελάδα ντομάτας
-
Ταρτάκι τυριώνΑπό φύλλο κρούστας με ντοματίνια και λάδι βασιλικού
-
Κροκέτες κοτόπουλουΜε λάχανο καρότο coleslaw με και μαγιονέζα από γλυκό chili
-
Κροκέτα γεμιστάMε σολωμό κονφί, σε ελαιόλαδο, αρωματικά και κατίκι Δομοκού, αρωματισμένο με wasabi
-
Λαδένια ΚιμώλουΜε κοτόπουλο
-
Spring roll μπριάμMε κρέμα φέτας
-
Μανιτάρι γεμιστόMε πιπεριές, μπέικον και γραβιέρα
-
Fish and chipsMε μαύρο ταραμά
-
Ταρτάρ απο γεμιστάΣε ζωμό πατζαριού και Kατίκι Δομοκού, αρωματισμένο με wasabi
-
Ταρτάρ από λαυράκιΜε μοσχολέμονο & σάλτσα εσπεριδοειδών
-
Κουνουπίδι ψητόΜε σάλτσα chimichurri
-
Πατάτα φούρνουΓεμιστή με κρέμα φέτας - ανθότυρο και μπέϊκον


κυρίως
-
Χοιρινά φιλετάκιαΜε σάλτσα λεμονιού και μουστάρδας
-
ΓουρουνοπούλαΣιγομαγειρεμένη στη γάστρα (άνευ οστού)
-
Φιλετάκια κοτόπουλο σοτέΜε λευκή κρέμα και πολύχρωμες πιπεριές
-
Κοτόπουλο παγιάρΜε φιδέ σε αρώματα Ασίας, ράϊτα και κρύο ζωμό αγγουριού
-
Καλαμάκι κοτόπουλοΜαριναρισμένο με μουστάρδα και λεμόνι
-
Ρολό κιμά κοτόπουλοΓεμιστό με λαχανικά, μπέικον και λιαστή ντομάτα
-
Μοσχαράκι νουάΜε σάλτσα μαυροδάφνης και φρέσκο δεντρολίβανο
-
Μοσχαράκι bourguignonΜε πουρέ πατάτας, αρωματισμένο με λάδι τρούφας
-
Τας κεμπάπΜε μελιτζάνα και κολοκύθι
-
Αρνάκι φούρνουΣε κλιματόβεργες
-
Σολομός ψητόςΜε κρούστα μυρωδικών
-
Μυλοκόπι με κριθαράκιΣε μάραθο με αυγοτάραχο
-
Πέννες ραγού μανιταριώνΜε λάδι τρούφας
-
Χυλοπιτάκι carbonaraΜε crispy μπέικον
-
Κανελόνια με γαρίδεςΜικρολίμανο
-
Risotto με μανιτάριαΜε λάδι τρούφας και reggiano

συνοδευτικά
-
Πορτοκαλένιες πατάτες φούρνου
-
Ρύζι με φρέσκα λαχανικά
-
Τσιγαριαστά χόρτα
-
Πουρές γλυκοπατάτας
-
Ψητά λαχανικά
-
Κους κους σε αρώματα από γεμιστά
-
Φιδές σε αρώματα Ασίας
-
Stick κολοκυθιού με καπνιστή πάπρικα

γλυκά
-
ΠανακόταΜε σιρόπι φράουλας
-
Μους ρυζόγαλοMε κουβερτούρα λευκής σοκολάτας και κανέλλα
-
ΣοκολατόπιταΜε σιρόπι καραμέλας
-
Εκμέκ κανταϊφι
-
ΜπουγάτσαΜε φύλλο spring roll
-
Πορτοκαλόπιτα
-
Μους σοκολάταΜε αλμυρή καραμέλα
-
Μιλφέϊγ
-
CheesecakeΜε κόκκινα φρούτα

